Можно ли йогурт при панкреатите?

Панкреатит характеризуется воспалением поджелудочной железы. Началу заболевания способствует нарушение в оттоке желчи, а также неправильное питание. Поэтому очень важно во время болезни соблюдать специальную диету.

Особое внимание уделяется кисломолочным продуктам. При панкреатите полностью исключается: жирный творог, сливки, сметана, молоко в натуральном виде.

можно ли есть йогурт при панкреатите

Полезные свойства йогурта

Йогурт здоровый продукт, который получается путем заквашивания молока. В свежем виде практически не имеет противопоказаний.

Можно ли йогурт при панкреатите? По мнению врачей, его просто необходимо ввести в ежедневный рацион больного человека.

Польза йогурта при панкреатитах:

  • Продукт содержит кисломолочные бактерии. Они необходимы для поддержания нормальной микрофлоры человека. Бактерии очень устойчивы к влиянию желудочного сока, поэтому доходят до кишечника. Ежедневное употребление йогурта поможет избежать дисбактериоза.
  • При панкреатите основная нагрузка ложится на поджелудочную железу. Для восстановления ее тканей необходим животный белок, который в избытке содержится в йогурте.
  • Кисломолочные продукты положительно действуют на общее состояние организма, иммунитет. В них содержится много витаминов и ценнейших минералов.

Но не все йогурты подходят при панкреатите. Магазинный продукт зачастую содержит большое количество загустителей, красителей, опасных ароматизаторов, консервантов. В этом случае, о пользе не может идти и речи. Продукт должен быть полностью натуральным.

Самостоятельно приготовленный йогурт может храниться не более 2 суток. Перекисая, он утрачивает все полезные свойства. Разрешено использовать йогурт, купленный в магазине, но он не должен содержать вредных примесей.

можно ли йогурт при панкреатите

Как правильно употреблять йогурт

Заболевание очень часто возникает неожиданно. При обострениях панкреатита больного обязательно кладут в стационар. Первые 2 дня рекомендуют проводить голодание. 1% йогурт вводят в рацион спустя 2 недели после обострения. Все должно проходить постепенно.

Начинать нужно с ? стакана, увеличивая объем до 1 стакана в сутки. Йогурт выступает в качестве самостоятельного блюда на завтрак, полдник или оптимальный вариант перед сном.

При ремиссии разрешено употреблять кисломолочный продукт более высокой жирности до 3,2%. Перед применением йогурт следует немного подогревать до комнатной температуры. Для вкуса добавляют ягоды, джем или натуральный сок. Йогуртом можно заменять привычную заправку для салатов. Получаются новые, оригинальные блюда с приятным вкусом.

Данный продукт идеально подходит для людей с панкреатитом, которые работают целый день. Его следует использовать в качестве перекусов между основными приемами пищи.

Можно сделать вывод, что йогурт при панкреатите – это важный элемент диетического меню.

Но, несмотря на лечебные свойства, у данного продукта есть противопоказания. Его нельзя употреблять людям с непереносимостью лактозы.

Не можете проснуться без чашечки кофе утром? Узнайте, можно ли пить кофе при панкреатите.

загрузка...
Неужели так просто забыть о проблемах с ПИЩЕВАРЕНИЕМ? Нужно всего лишь каждый день заваривать ...!
Читать далее
Понравилась статья? Просьба поделиться:

Вся информация на сайте по диагностированию и лечению каких-либо заболеваний носит рекомендательный характер и не может служить заменой консультации с врачом.
© 2014-2015 Pichevarenie.ru Пищеварительная система человека
Копирование материалов сайта возможно только при наличии индексируемой гиперссылки на ресурс!
Благотворительность