Диета при язве пищевода

При развитии эрозивного эзофагита затрагивается поверхностный слой слизистой пищевода. Во время образования язвы повреждаются глубокие, внутренние слои стенки. Часто протекает на фоне грыжи диафрагмы или язвенной болезни 12-ти перстной кишки. В основном распространены единичные изъявления, во множественном количестве встречаются редко.

Провоцирующие факторы

Основным пусковым механизмом развития язвы является негативное воздействие желудочного секрета – пепсина и соляной кислоты на слизистую пищевода.

С ослаблением функций сфинктера происходит периодическое попадание кислой среды желудка в пищеводный отдел. Верхний и нижний сфинктеры служат клапанами, обеспечивающими продвижение пищи только в одном направлении. Неплотное смыкание кольца способствует поступлению пепсина и кислоты в пищевод.
Развитие ГЭРБ – гастроэзофагальной рефлюксной болезни, носящей рецидивирующий, хронический характер течения. Дуоденальное содержимое спонтанно, но с регулярной периодичностью забрасывается в нижний отдел пищевода, поражая его.
Грыжа диафрагмы, точнее, ее отверстия. Внутренние органы, расположенные в брюшном отделе, через пищевой канал смещаются в полость грудины.
Развитие системной склеродермии – болезнь характеризуется прогрессирующим характером, поражаются мельчайшие сосуды человеческого организма. Все органы подвергаются фиброзно-склеротическим изменениям.

В чем состоит лечение язвы пищевода

Прием медикаментов

Нейтрализация соляной кислоты – антациды.

Уменьшение выработки кислоты – ингибиторная группа средств.

Защита слизистой оболочки пищевода – препараты, оказывающие вяжущее действие.

Заживление – регенерирующие стимуляторы.

Устранение дисбактериоза, восстановление естественной флоры, моторики кишечника проводится с помощью прокинетиков.

Соблюдение дополнительных условий

В зависимости от формы, тяжести заболевания назначается диета №1, 1а или расширенная №1 Р.

Диетическое питание по столу №1Р назначается при тяжелом, неблагоприятном течении болезни, нарушенных обменных процессах. Желудок максимально ограждается от химического, механического, термического воздействия. Процентное содержание белка, клетчатки, жира – повышено. Питание частое, дробное, до 7 приемов.

№1а – уменьшение раздражающего воздействия на стенки слизистой. Снижается рефлекторная, секреторная возбудимость желудка. Консистенция пищи – жидкая, кашицеобразная, слизистая. Приготовление – на пару, отварное. Частый дробный прием небольших порций способствует уменьшению выработки кислоты. Длительность диеты – 2 недели, затем переход на стол №1б.

При диете №1 ускоряется репарация изъязвлений, эрозий. Уменьшаются воспалительные процессы, нормализуется секреторная функция ЖКТ. Время между приемами пищи не должно превышать 4 часа. Противопоказан прием слишком холодных, горячих блюд. По консистенции еда плотнее, чем при других видах диет.

В качестве профилактики заболевания рекомендуется прием укропной воды, отвар пиона. Способствует улучшению моторики ЖКТ, кровотоку. Отвар из семян льна обладает обволакивающими, заживляющими, обезболивающими свойствами.

Запомните, что если не лечить болезнь сразу, то могут возникнуть осложнения, либо другие смежные болезни. Например, поначалу часто появляется эрозивный эзофагит первой степени. Имейте это в виду!