Можно ли шоколад при гастрите?

Шоколад - это любимое лакомством всех сладкоежек. Он продается в плитках, используется как начинка всевозможных пирожных и т.д. Этот столь популярный среди сластен-гурманов продукт обладает неимоверным количеством полезных качеств, однако, при некоторых заболеваниях употреблять его категорически запрещено, прежде всего, это относится к гастриту.

При этом весьма распространенном заболевании слизистая желудка воспаляется, что приводит к частым болям, повышенный уровень кислотности приводит к тому, что стенки желудка начинают сами себя разъедать.

В особенности гастрит доставляет много хлопот, если не придерживаться специальной диеты. Поэтому все любители сладостей при появлении первых симптомов гастрита задаются вопросом, можно ли им употреблять шоколад?

Чем опасен шоколад при гастрите?

Основным ингредиентом в составе шоколада является какао-порошок. К нему добавляют большое количество сахара, молоко и сливки с большим процентом жирности.

Для улучшения аромата, вкусовой насыщенности и цвета шоколада, в состав также включают:

различные ароматизаторы,
красители,
пищевые добавки, которые раздражают слизистую желудка и способствуют усиленной выработке желудочного сока.

Такое же действие имеют и различные наполнители шоколадных плиток – жареные орехи, алкоголь, искусственные фруктовые начинки и многое другое.

Современные производители предлагают три основных типа шоколада:

молочный,
белый
черный.

Первые два считаются самыми вредными, по причине содержания большого количества сахара и сложных растительных жиров. Для их переваривания потребуется активная выработка желудочного сока, что является недопустимым при гастрите.

Черный шоколад является наиболее безвредным, так как в его составе содержится больше всего натурального порошка из какао-бобов и меньше сахара, сливок, растительных жиров и прочих вредных ингредиентов.

Однако черным шоколадом также не стоит злоупотреблять. Если сильно захочется, можно побаловать себя и позволить съесть с чаем один кусочек этого лакомства. Однако если после этого вы почувствуете дискомфорт или жжение в желудке, то в дальнейшем от употребления шоколада лучше полностью отказаться.

Чем можно заменить шоколад при гастрите?

Если вам тяжело запретить себе не есть сладкое, вообще, то лучше всего попробовать заменить шоколад другими продуктами, сразу это будет нелегко, так как шоколад имеет свойство вызывать привыкание.

Но здоровье и хорошее самочувствие важнее, поэтому попробуйте внести в свой рацион:

мед,
мармелад,
зефир или домашние варенья,

в их составе нет столь вредных растительных жиров и прочих опасных для вашего желудка добавок. Хоть перечисленные продукты и не являются полноценной заменой шоколада, но они помогут избавиться от навязчивого желания скушать хотя бы кусочек шоколадки.

Если у вас диагностировали гастрит, то необходимо будет существенно поменять свой образ жизни и придерживаться определенной диеты, которая включает почти полный отказ от шоколада.

Но здоровье важнее, тем более что есть огромное количество заменителей любимой сладости.

Если разновидность вашего гастрита - эрозивный, то нужно соблюдать особый режим питания. Какова диета при эрозивном гастрите желудка?