Диета Дюкана: подробное меню
Диета Пьера Дюкана является эффективным методом снижения веса. Специальный режим питания позволит не только снизить вес, но и добиться оздоровления всего организма. По мнению француза, человеку жизненно необходимы белки, а потребление углеводов и жиров должно быть сведено к минимуму.
Основные фазы диеты Дюкана
Пьер Дюкан советует придерживаться диеты несколько месяцев. Необходимо приучать организм питаться правильно, чтобы это вошло в привычку. Представленная система питания предусматривает выполнение простых правил.
Диета состоит из 4 основных фаз:
- Атака
На этой стадии оказывается воздействие на жировую ткань. В результате стимулирования биохимических процессов происходит разложение липидов. Фаза длиться от 3 до 7 дней, в зависимости от лишних килограммов. Диета допускает только продукты растительного происхождения, в которых содержится много белка.
- Круиз
Происходит подключение углеводов в виде овощей. При этом должно происходить чередование “белковых” и “белково-овощных” дней. Пропорции выбираются индивидуально. В неделю должно уходить не более 1 кг лишнего веса.
Во время этого этапа стоит обратить внимание на помидоры, кабачки, огурцы, редис, капусту, свеклу, болгарский перец. Овощи используют как в сыром, так и в тушеном виде.
- Консолидация
Чтобы сохранить полученный результат необходимо провести заключительную фазу. Один потерянный килограмм должен равняться 10 дням закрепления. Постепенно человек будет переходить на привычное питание.
Во время диеты необходимо полностью исключить сахар или заменить его. После завершения питания по Дюкану, важно следить за употребляемыми продуктами на протяжении всей жизни. Ежедневно нужно кушать овсяные отруби. Каждую неделю следует выбрать 1 день в течение, которого употребляются только продукты, включающие чистый белок.
Противопоказания для диеты Дюкана
Не существует универсальных диет, лишенных противопоказаний. Система питания по Дюкану не является исключением. Диета имеет ряд важных противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться.
К ним относятся:
- различные заболевания почек, в том числе пиелонефрит, почечная недостаточность, нефроптоз;
- язва желудка;
- болезни пищеварительной системы и нарушения в обмене веществ;
- подростковый возраст;
- беременность, период кормления и подготовки к зачатию.
Другой знамениты русский диетолог Гаврилов изобрел свой подход к проблеме снижения веса. Узнайте, в чем состоит меню на неделю диеты Гаврилова.